Pengaruh Kualitas Produk dan Layanan terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Kopi Terlarang
DOI:
https://doi.org/10.59188/9an4bm21Keywords:
Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Kepuasan KonsumenAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen di Cafe Kopi Terlarang yang berlokasi di Tebet, Jakarta Selatan. Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dan analisis regresi linear berganda. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 130 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan koefisien regresi sebesar 0,669; (2) Kualitas layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan koefisien regresi sebesar 0,193; (3) Secara simultan, kualitas produk dan kualitas layanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai R Square sebesar 0,778 yang berarti kedua variabel tersebut mempengaruhi kepuasan konsumen sebesar 77,8%, sedangkan sisanya 22,2% dipengaruhi oleh faktor-faktor lain di luar penelitian ini. Berdasarkan hasil analisis Google review, mayoritas konsumen (86 reviewer) memberikan rating bintang 5, 36 reviewer memberikan rating 3-4 bintang, dan hanya 7 reviewer yang memberikan rating 1-2 bintang. Temuan ini mengindikasikan tingkat kepuasan konsumen yang tinggi terhadap kualitas produk dan layanan Cafe Kopi Terlarang. Penelitian ini merekomendasikan agar pihak manajemen terus mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk serta layanan untuk mempertahankan kepuasan konsumen.
References
Akbar, F. M., Ariyanto, A., & Sudarsono, A. (2021). Pengaruh fasilitas olahraga terhadap kepuasan pelanggan member sport club Meadow Terrace BSD. TIN: Terapan Informatika Nusantara, 2(1), 21–28. https://ejurnal.seminar-id.com/index.php/tin.
Loo, P. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan dan fasilitas kesehatan terhadap kepuasan pasien BPJS pada RS. Insani Stabat. Jurnal Doktor Manajemen (JDM), 3(1), 1. https://doi.org/10.22441/jdm.v3i1.10140.
Munggaran, R. S., & Siregar, S. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan fasilitas terhadap kepuasan pasien rawat inap kelas 3 BPJS Kesehatan di Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Kabupaten Karawang. Gorontalo Management Research, 6(1), 46. https://doi.org/10.32662/gomares.v6i1.1854.
Nursalam. (2016). Manajemen keperawatan: Aplikasi dalam praktik keperawatan profesional (Edisi 5). Salemba Medika.
Republik Indonesia. (1945). Undang-Undang Dasar 1945, 4(1), 1–12.
Ruliati, A., Rina, Satoto, E. B., & Sanosra, A. (2023). Pengaruh fasilitas rumah sakit dan harga pelayanan terhadap word of mouth melalui kepuasan pasien. Relasi: Jurnal Ekonomi, 19(2), 396–410. https://doi.org/10.31967/relasi.v19i2.861.
Santa, I., & Murnisari, R. (2018). Pengaruh fasilitas dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pasien jasa rawat jalan pada Puskesmas Kademangan Kabupaten Blitar. Jurnal Penelitian Manajemen Terapan (PENATARAN), 3(2), 206–214.
Sari, R. Y. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pasien rawat inap kelas III pada Rumah Sakit Islam Wonokromo Surabaya. Soetomo Management Review, 1(2), 188–204. https://ejournal.unitomo.ac.id/index.php/smr/article/view/6040.
Slamet, T., & Edi, S. (2023). Menjadi karyawan hebat dan bertalenta di tempat kerja. LPU UNAS. http://repository.unas.ac.id/9134/1/Buku.%20Menjadi%20Karyawan%20Hebat%20dan%20Bertalenta%20di%20Tempat%20Kerja.pdf
Takwim, I., Suhendar, A., Administrasi Bisnis, Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi Bandung, & Kota Bandung. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan granit PT Sinaradi Tatasejahtera. SEIKO: Journal of Management & Business, 6(1), 100–114.
Ula, V. R., Darianto, & Hayat, A. A. (2021). Meningkatkan kepuasan pasien melalui pelayanan prima dan trust pasien. Jurnal Media Komunikasi Ilmu Ekonomi, 37(1), 46–56.
Utari, P. S., & Firmansyah, S. E. I. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan dan fasilitas terhadap kepuasan pasien rawat jalan pada Rumah Sakit Bhayangkara Setukpa Sukabumi (studi kasus pada Instalasi Farmasi Rumah Sakit Bhayangkara Setukpa Sukabumi). Jurnal Mahasiswa Manajemen, 2(2), 60–77. https://journal.stiepasim.ac.id/index.php/JMM/article/view/198.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Tatyana Della Puspita, Turah Slamet
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
